طریقه مصرف سیر سیاه بهترین زمان استفاده از سیر سیاه برای دریافت خواص بی نظیر آن

این ترکیبات، مانند پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدها، به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کرده و سلول‌های ایمنی را تقویت می‌کنند. سیر سیاه می‌تواند تولید گلوکز در کبد را کاهش داده و مانع از آزاد شدن بیش از حد قند به جریان خون شود. همچنین، این ماده به افزایش ترشح انسولین از پانکراس کمک می‌کند و به این ترتیب سطح قند خون را در محدوده طبیعی نگه می‌دارد.

ماست سرشار از مواد مغذی مختلف از جمله زینک، ویتامین B، کلسیم و اسید لاکتیک است که یک آنتی‌بیوتیک طبیعی محسوب می‌شود و به لایه‌برداری کردن پوست و تولید کلاژن کمک می‌کند. علاوه بر این سرکه‌ی سیب می‌تواند به حفظ سطح PH پوست در محدوده‌ی طبیعی کمک کند که این موضوع رشد میکروب‌ها را دشوار می‌کند. این ترکیب همچنین به تولید کلاژن، از بین بردن چربی اضافی پوست، ترمیم سلول‌های پوستی آسیب‌دیده و رفع سلول‌های پوستی مرده کمک می‌کند. علاوه بر این به غدد چربی در خارج کردن کثیفی، چربی اضافی و میکروب‌ها از پوست کمک می‌کند. در یک اشاره دیگر، سیر سیاه از نظر مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی‌تر از سیر سفید است.

مخلوط حاصل را می توانید روی تکه های گوشتی که می خواهید سرخ کنید بمالید. ۱- سیر سیاه را روی نان معمولی یا نان تست بمالید و آن را روی نان پخش کنید و روی آن تخم مرغ بگذارید و میل کنید. مثلا می توانید سیر سیاه را خرد کنید و روی پیتزا، سالاد یا نان تُست بریزید و میل کنید؛ یا آن را همراه غذاهایی مثل سوپ بپزید. سیر یک گیاه پرفایده است، هرچند شاید به علت بوی آزاردهنده آن دوستش نداشته باشید؛ اما خواص و فواید سیر بسیار زیاد است.

زمانی که در تنش باشید، غدد آدرنال، هورمون کورتیزول را روانه جریان خون‌تان می‌کند. این هورمون غدد چربی پوست را به ترشح بیشتر وا می‌دارد که می‌تواند به جوش زدن منجر شود. بسیار مهم است که روزانه زمانی را به استراحت اختصاص بدهید، مطالعه کنید، دوش بگیرید، مدیتیشن یا یوگا انجام بدهید یا هر کار دیگری بکنید که به شما احساس شادی و آرامش می‌دهد.

برای استفاده از این روش کافی است مقداری سیر را رنده کرده و کمی له کنید و سپس آن را برای 2 تا 3 دقیقه روی جوش خود قرار دهید. استفاده از سیر برای از بین بردن جوش صورت در یک روز یک روش معروف و شناخته شده است؛ اما باید با احتیاط کامل از آن استفاده کنید. پس از گذشت ۲۰ دقیقه از جوشیدن قوطی‌های کنسرو تن ماهی، وقت آن است که آن‌ها را از قابلمه در حال جوش خارج کنید. بنابراین، حرارت را خاموش کنید و کنسرو تن ماهی را با احتیاط طوری که دست‌تان نسوزد از قابلمه پر از آب داغ بیرون بیاورید. حالا، قابلمه دیگری را تا نیمه پر از آب کرده و یک قاشق غذاخوری نمک و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه کنید. این قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوشد و برای طبخ پاستا آماده شود.